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ホテル ユニバーサル ポートは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの
オフィシャルホテルです。

テーマは「心に輝き続けるクリスマスディナー」。大切な人と過ごすクリスマスディナーの時間が、キラキラと輝き続ける一生ものの記憶となるよう、テーブルを華やかに彩るメニュー約70種をご用意します。デザートカウンターにはラズベリーのメレンゲでアレンジしたニュージーランドのクリスマスケーキ「パヴロヴァ」、イギリスのクリスマス伝統菓子「ミンスパイ」、ドイツの「シュトーレン」「フォレノワール」など、クリスマス感あふれるスイーツが並びます。

【メニュー例】
■温製料理：ローストビーフ、ラム肉のロースト、ビーフシチューのパイ包み焼き、生パスタ ポルチーニクリームソース、サーモンとチーズのオーブン焼き、クリスマスピザ（クアトロフォルマッジ）、チキンのフリカッセ、海鮮パエリア、トルティーヤサンド、天ぷら（えびなど3種）など
■冷製料理：合鴨の燻製 柑橘フルーツと共に、サーモンパイ、チキンとキヌアのサラダ、カプレーゼ、エビとブロッコリーとツナのサラダ、すだち鰤のお造り、クリスマスちらし寿司、にぎり寿司（5種）など
■スイーツ：サンタの帽子（イチゴのロールケーキ）、ブッシュドノエル、シュトーレン、ミンスパイ、パヴロヴァ、フォレノワール、イチゴのババロア、抹茶のタルト、マカロンなど

※メニューは変更になる場合があります。

お子さまと一緒に楽しめる味わいの、6種のクリスマスケーキを販売します。

（左手前）ノエルマカロン　897円
ラズベリージャムを合わせたほんのり甘いピンク色のチーズクリームをマカロンでサンド

（左中央）クリスマスベリータルト　897円
アーモンドクリームを使ったタルト生地の土台に、数種類の“赤色”ベリーのコンポート、“緑色”ピスタチオクリームをトッピング。

（左奥）ノエルショコラ　897円
プラリネガナッシュの生チョコタルトにショコラフワンボワーズムースがのっています。

（右奥）クリスマスショートケーキ　897円
北海道産の乳成分が異なる純正クリームをブレンドしたクリームはコクがありながら後味は軽やかで、瑞々しい苺とふわふわスポンジ、三位一体の美味しさが魅力です。

（右中央）ホワイトクリスマス　897円
ホワイトチョコムースの中にほろ苦い抹茶ムースとマンゴーの華やかな香りのジュレを包み込みました。

（右手前）クリスマスプリン　509円
北海道産の生クリームを使用した、なめらかな口当たりの良いホテルオリジナルのプリンです。

※税込み

ベイエリアを眺めながらゆったりと食事ができる「ラウンジR」。12月は「チーズとアボカドのバーガー」が登場します。粗びき肉を使ったジューシーなパテの上に、チェダーチーズ、トマト、アボカドを重ね、まろやかな酸味のオーロラソースをたっぷりと。フライドポテト、コーンスープ、サラダ、デザート、ドリンクまで付いた、ボリューム満点のハンバーガーセットです。

パティシエ特製のクリスマスケーキが付いたプランや、サンタクロース、雪だるまをモチーフにした可愛いお料理をお部屋で楽しむパーティメニュー付きプラン、カップルで過ごすクリスマスにぴったりのシャンパン＆オードブル付プラン、3種のクリスマス宿泊プランをご用意しています。

■宿泊予約　https://universalport.orixhotelsandresorts.com/xmas2023/

スパークリングワインとベリー使った2種のカクテルを販売します。

（左）Snow Berry Christmas　900円
ストロベリーリキュールとスパークリングワインを合わせた甘い香りのカクテル。スノースタイルでホワイトクリスマスを表現しています。

（右）Happy Berry Christmas　900円
カシスリキュールとクランベリージュースを使ったスパークリングカクテル。聖夜をイメージした星型レモンピールがちょこんとキュートに☆

※税･サ込み

クリスマスリースをモチーフにしたピッツァを主役に、ナッツの食感と香ばしさが魅力の「くんちゃまベーコンとナッツのクリームピッツァ」などの季節のピッツァ、収穫する気分で料理を取り分けるのが楽しい「サラダファーム」にパスタ、オーブン料理、クリスマスの飾りでお洒落したスイーツまで約45種のメニューが揃うランチビュッフェです。土日祝と12/22〜12/25の期間には、カニとアボカドのカクテル、ティラミスなど3種の限定メニューが登場します。美味しい笑顔あふれるランチタイムを。

【メニュー例】
■石窯焼き料理：クリスマスリースピッツァ、くんちゃまベーコンとナッツのクリームピッツァ、マリナーラピッツァ、マルゲリータ、シーフードクリームのカルツォーネ
■温製料理：鶏もも肉のロースト ハニーマスタードソース、鱈のフリット カレー風味、浅利と白菜のクリーム煮、チキンドリア、ジェノベーゼペンネなど
■冷製料理：冷製ローストビーフサラダ、トマトのムースなど
■スイーツ：クリスマスショートケーキ、ブッシュドノエル、ミルクレープ、マチェドニアなど
■土日祝限定メニュー：豚バラ肉の白ワイン蒸し煮 黒胡椒風味、カニとアボカドのカクテル、ティラミス

※メニューは変更になる場合があります。